Disciplinas científicas, con minúscula

Se escriben con minúscula los nombres de disciplinas científicas y campos del saber (entendidos en un sentido amplio):

(1) Los informáticos tendrán que aprender de medicina, biología y química [La Nación (Costa Rica), acceso: 17-5-2012]

(2) Este año se incorpora el área de salud a las tradicionales sociales, educación, ciencia, tecnología y lingüística [Diario Vasco (España), acceso: 17-5-2012]

Únicamente adoptan la mayúscula en denominaciones de asignaturas, cursos, titulaciones, instituciones, etc. de las que puedan formar parte, pero eso es otro problema.